САМОГОН ВИШНЕВЫЙ

Из вишни вынуть косточки, мякоть размять и поставить в отдельной емкости в умеренно теплое место.

Во время брожения емкость закрыть крышкой, и в течение двух дней содержимое периодически перемешивать мешалкой. Вишневые косточки истолочь и по окончании брожения смешать с мякотью и перегнать.

Готовый к употреблению самогон не имеет цвета. Как только в процессе перегонки он начнет мутнеть, его следует собирать в отдельную емкость.

Мутный самогон можно перегнать еще раз. Вишневые косточки придадут полученному самогону особый миндальный вкус и запах.

Сухие вишни также годятся для приготовления самогона.

Для этого их сначала кладут в горячую воду, а затем, когда они размякнут, мнут толкушками. Далее процесс осуществляется аналогично изложенному выше. Брожение в этом случае идет медленнее.

Copyright © 2017 Camogon.ru
Сайт не предназначен для просмотра лицами младше 18 лет!